Nangka Kandel

Meski tampilan fisiknya tak berbeda jauh dengan buah nangka pada umumnya, tetapi nangka kandel dinilai istimewa karena memiliki daging buah yang besar dan tebal.

Tebal daging buah nangka kandel antara 0,60-0,75 cm dengan panjang sekitar 10 cm serta lebar hingga 4,5 cm. Para pembudidaya nangka menyebut bahwa ukuran seperti itu melebihi ukuran daging buah nangka jenis lain. Selain itu, daging buahnya juga tersusun sangat rapat sehingga dalam satu buah menampung banyak daging buah.

Nangka kandel termasuk produktif dalam berbuah karena pada musim berbuahnya bisa mencapai 120 buah dalam satu pohonnya. Seperti nangka jenis lainnya, nangka kandel yang matang juga sering disantap langsung atau dibuat sejumlah penganan seperti keripik, dodol, jus dan sebagainya. Sementara bijinya bisa direbus lalu disantap untuk cemilan saat minum teh dan kopi. Bagi mereka yang kreatif, buah nangka muda bisa diolah menjadi berbagai jenis sayuran